Resep Cara Membuat Kue Lumpur Kentang

Resep Cara Membuat Kue Lumpur Kentang
Bahan bahan yang diperlukan antara lain:

• 250 gr kentang yang sudah direbus dan dilumatkan
• 250 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• garam secukupnya
• vanili secukupnya
• 50 gram kismis secukupnya
• 1 butir kelapa / 2 gelas santan kelapa
• 50 gram mentega yang sudah cair

Cara memasak:

1. telur ayam dikocok kocok dengan gula dan vanili sampai naik mengembang
2. masukkan mentega cair dan aduk sampai rata
3. masukkan tepung terigu, kentang, dan santan, aduk lagi sampai merata
4. panggang adonan pada cetakan cara bikang sampai matang