Resep Cara Membuat Kue Bola Wijen

Cara Membuat Kue Bola Wijen

Resep masakan membuat masakan kue bola wijen yang merupakan kue kering halal, enak, nikmat, sedap, lezat, dan bergizi.

Bahan bahan:

• 400 gram tepung terigu
• garam dan minyak goreng secukupnya
• 100 gram mentega
• 225 gram gula pasir halus
• 2 butir telur ayam
• 4 sendok makan susu cair
• 1 sendok teh panili
• 1 butir telur yang dikocok sebentar
• 1 sendok teh baking powder
• 1,5 sendok makan kulit jeruk sankis yang diparut
• 125 gram wijen

Cara memasak:

1. mentega, gula pasir, garam dan vanili dicampur jadi satu dan diaduk merata hingga lembut
2. kemudian kulit jeruk parut, susu dan telur dimasukkan dalam adonan tadi lalu kocok sebentar sampai rata
3. tepung terigu dan baking powder masing masing diayak, masukkan ke adonan sedikit sedikit sambil diaduk
4. adonan dibentuk seperti bakso bulat
5. balur dengan telur kocok dan gulingkan di wijen agak ditekan agar wijen dapat menempel kuat
6. goreng dalam minyak goreng panas sedang hingga matang.