Resep Cara Membuat Sambal Mangga Muda

Cara Membuat Sambal Mangga Muda

Bahan bahan:

• 3 buah cabe lombok merah
• 1 piring kecil mangga muda
• petis udang secukupnya
• 1 potong terasi bakar
• garam secukupnya

Cara memasak:

1. mangga muda diiris tipis memanjang
2. bersama garam sedikit mangga muda diremas sampai berair dan lemas lalu tiriskan
3. cabai lombok merah, terasi dan garam diulek
4. masukkan petis udang dan ulek lagi
5. masukkan mangga muda tadi kedalamnya
6. aduk sampai rata dengan sambalnya